墨尔本最酷的4个啤酒厂

澳大利亚的啤酒酿造很传统，而且拥有相当长的历史。那里的啤酒厂很值得背包客们参观。“Victoria Bitter ”应该是当地最知名的一个啤酒品牌。这个品牌在墨尔本已经拥有超过一个世纪的历史。另外，除了“Victoria Bitter ”，墨尔本还有很多值得你前往参观尝试的小啤酒厂。

以下我们介绍墨尔本当地4个相当有特色的啤酒厂。。。

啤酒厂：3 Ravens

推荐: 55 American Pale Ale。“这款啤酒结构明显，麦芽口感十足，而且同时蕴含了大麦，小麦，黑麦，玉米，以及燕麦这五种谷物的芬芳。”

参观地址: “3 Ravens”啤酒厂设在Thornbury后街一个不起眼的钢筋水泥建筑内。这个啤酒厂尽管没有像其它小啤酒厂那样开设酒吧做生意，但是他们每星期五从下午两点至晚上八点会向公众提供品尝样品。当然，你还可以在那里购买喜欢的品种带走。

联系方式: 1 Theobald Street, Thornbury / 03 9495 1026

啤酒厂：Kooinda

推荐: Black IPA. “这款精酿芳香四溢，口感圆润，气泡丰富，很值得推荐。”

参观地址: West Heidelberg区的风光可能不算太诗意，太田园，但是你可以到那里的Kooinda啤酒厂下属的酒吧尝试到他们自酿的各种好啤酒。啤酒厂酒吧每周五向公众开放。酒吧开放时间内，你甚至还可以在附近的快餐店买上外卖，带到酒吧里一边吃，一边喝。当然，你还可以每周一至周四12点到下午4点在那里以比较便宜的价格买他们的瓶装啤酒带走。

联系方式: 28 Culverlands Street, Heidelberg West / 03 9440 5426

啤酒厂：Hargreaves Hill

推荐: ESB. “甘苦与共，水晶麦芽精酿的味道。同时又蕴含百香果的味道。”

参观地址: Hargreaves Hill 的酒厂坐落于墨尔本的卫星城“Yarra Glen”里。啤酒厂开设在一个旧的银行大楼内，相当有特色。Hargreaves Hill的啤酒曾经获得过不少奖项，可以媲美很多世界顶级的啤酒品牌。所以，在墨尔本最高大尚的餐馆酒吧看见这他们的啤酒时，你不必太惊讶。酒厂对外开放时间：周一至周六 11：30至晚上，周日11点至晚上。

联系方式: 25 Bell Street, Yarra Glen / 03 9730 1905

照片: https://www.flickr.com/photos/haynes/4916036918/

摄影: Charles Haynes (https://www.flickr.com/photos/haynes/)

注释: 每周三周五，Mountain Goat打开Richmond地区的啤酒厂大门

啤酒厂：Mountain Goat

推荐: Hightail Ale. “源自英国本土的琥珀色麦芽精酿啤酒，口感圆润，汽泡丰富，非常值得推荐。”

参观地址: Mountain Goat酒厂开设在多元文化区“Richmond”区一个非常酷的仓库内。所以那里经常都很多人前往参观品尝。如果你周三前往，酒厂的主人还会带你参观啤酒的酿造流程。此外，那里除了可以品尝到美酒，你还可以吃到相当不错的披萨。开放时间：周三至周五下午5点至晚上。

联系方式: 80 North Street, Richmond / 03 9428 1180